Seit 2014 führe ich das Cafe Orchidee im Botanischen Garten.
Am Anfang war Kaffee für mich nur ein Heißgetränk.
Seit meinem ersten Besuch in der Mumac Academy in Krems wurden mir aber ganz schön die Augen geöffnet wie vielseitig und komplex das Thema Kaffee eigentlich ist.
Viele verschiedene Kurse und Trainings habe ich seitdem absolviert und dennoch wird man immer wieder von neuen Röstungen und Geschmacksnoten überrascht.
Es macht mir unglaublich Freude mit meinem toll ausgebildetem Baristateam Sie bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Seit 2019 sind wir auch mobil mit unserer Kaffee Ape unterwegs und umranden verschiedenste Events mit perfekten Kaffeespezialitäten
—> Mexxpresso.at
SCA Barista Mario Benetseder